🏨 Sobre Chenot Palace Weggis
Chenot Palace Weggis es el buque insignia mundial del Chenot Group, una cadena internacional de Health & Wellness Retreats que lleva casi 50 años combinando medicina occidental, medicina china, nutrición, bienestar y hotelería de lujo.
Con 97 habitaciones y suites, un restaurante, una tea lounge y un medical spa de 5.000 m², este retiro a los pies de los Alpes suizos trabaja con la reconocida Chenot Method®, centrada en detox, nutrición y revitalización.
Si quieres formar parte de un entorno internacional, saludable y de auténtico lujo, esta es una gran oportunidad.
📍 Weggis, cantón de Lucerna, Suiza
👨🍳 Puesto: Commis de Cuisine (m/f/d)
Como ayudante de cocina, formarás parte del equipo de cocina preparando menús veganos de alta calidad utilizando ingredientes frescos.
🧩 Funciones principales
- Preparar los menús veganos según las directrices del Chenot Method®.
- Apoyar a los Chef de Partie en el servicio.
- Trabajar siguiendo normativas HACCP.
- Recepción y correcto almacenamiento de alimentos.
- Manejo seguro y responsable del equipo de cocina.
- Mantener eficiencia en los momentos de mayor demanda (almuerzo y cena).
- Ocasionalmente, preparar comidas para el restaurante del personal.
🎓 Requisitos
- Formación completa como cocinero/a en gastronomía u hostelería.
- Experiencia previa en hoteles o restaurantes de nivel alto.
- Creatividad, atención al detalle y fiabilidad.
- Capacidad para trabajar bajo presión y entusiasmo por el trabajo bien hecho.
- Buen nivel de inglés (otros idiomas, una ventaja).
- Actitud positiva, capacidad de trabajo en equipo y buena organización.
- Disponibilidad para trabajar en turnos partidos.
🎯 Qué ofrece Chenot Palace
- Un reto profesional dentro de una empresa internacional en crecimiento.
- Entorno centrado en salud, bienestar y lujo.
- Posibilidad real de influir en el éxito del hotel y del grupo.
- Desarrollo personal y profesional.
- Beneficios y descuentos en actividades turísticas y otros servicios.
📩 Contacto
Anna Brandl – Directora de Recursos Humanos
Tel: +41 41 255 20 00
Email: hr@chenotpalaceweggis.com
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