¿Quieres dar un impulso a tu carrera culinaria en uno de los destinos más prestigiosos de los Alpes suizos? El legendario Grace La Margna St. Moritz busca estudiantes de hostelería para realizar prácticas en cocina dentro de este hotel 5★ superior, que reabrirá sus puertas en diciembre de 2025.
Lo mejor: son prácticas remuneradas, incluyen alojamiento moderno (con descuento en nómina) y no es imprescindible hablar alemán, ya que se trabaja en un entorno internacional.
📍 St. Moritz, Suiza
🏨 Puesto
Prácticas en Cocina (Kitchen Trainee)
Formarás parte del equipo de cocina del hotel, participando en la preparación y organización diaria, siempre bajo los más altos estándares de la hostelería suiza de lujo.
📋 Responsabilidades
- Apoyar en la elaboración de los diferentes servicios de cocina.
- Mantener la limpieza, organización y calidad en las áreas de trabajo.
- Colaborar en un equipo multicultural con orientación al detalle.
- Ser proactivo/a y asumir responsabilidades en los procesos operativos.
- Contribuir a crear experiencias memorables para los huéspedes.
⭐ Requisitos
- Sonrisa contagiosa y trato positivo.
- Pasión por la gastronomía y la hostelería.
- Espíritu de equipo y capacidad para trabajar en entornos exigentes.
- Interés en aprender y crecer profesionalmente.
- Actualmente matriculado en una escuela suiza de hostelería.
👉 Importante: es imprescindible contar con pasaporte europeo y enviar el CV en inglés o alemán.
Si necesitas ayuda para preparar tu CV en otro idioma, aquí tienes una guía práctica:
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💰 Salario y condiciones
El convenio suizo de hostelería L-GAV establece un mínimo de unos 3.595 CHF/mes brutos para personal sin formación y más de 3.800–4.100 CHF/mes para puestos con formación.
En el caso de las prácticas en cocina, el hotel ofrece un salario por encima del mínimo L-GAV, lo que supone entre 3.700 y 4.200 CHF brutos al mes, es decir, unos 2.900 – 3.300 CHF netos (según impuestos y seguros).
📌 Si utilizas el alojamiento del hotel, su coste se descuenta directamente del sueldo. Aun así, sigue siendo una gran ventaja, ya que en St. Moritz alquilar una habitación puede costar entre 1.000 y 1.500 CHF/mes.
Además, tendrás:
- 43,5 horas semanales según convenio.
- 35 días de vacaciones.
- 13 pagas al año.
🎁 Beneficios
- Participar en la reapertura de un hotel histórico en St. Moritz.
- Ambiente de trabajo colaborativo e internacional.
- Grace House para talentos.
- Oportunidades de formación y aprendizaje práctico.
- Descuentos en F&B y actividades deportivas gratuitas.
- Uniforme de marca internacional de lujo.
- Alojamiento moderno disponible (con descuento en nómina).
📩 Cómo postular
Envía tu candidatura a:
Grace La Margna St Moritz
Via Serlas 5, 7500 St. Moritz
📧 career@gracehotels.com
📞 +41 81 832 22 10
🌍 www.gracestmoritz.ch
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